Browsing by Author Ortiz-Martín, M. (Magalí)
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Issue Date | Title | Type | Author(s) |
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2021 | Arte de cocina | Libros | Martínez-Montiño, F. (Francisco); Usunáriz, J.M. (Jesús María); Ortiz-Martín, M. (Magalí) |
2020 | La experiencia gastronómica en el siglo XVII: el Arte de cocina de Martínez Montiño | Capitulo de libro | Ortiz-Martín, M. (Magalí) |