Acute calcium assimilation from fresh or pasteurized yoghurt depending on the lactose digestibility status
Palabras clave :
Lactose
Calcium, dietary
Pharmacokinetics
Food handling
Yogurt
Fecha de publicación :
2007
Editorial :
American College of Nutrition
Cita:
Parra MD, Martinez de Morentin BE, Cobo JM, Lenoir-Wijnkoop I, Martinez JA. Acute calcium assimilation from fresh or pasteurized yoghurt depending on the lactose digestibility status. J Am Coll Nutr 2007 Jun;26(3):288-294
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