Efecto del estrés durante diferentes etapas del ciclo vital sobre el desarrollo de obesidad inducida por la dieta

Abstract

La creciente prevalencia de la obesidad no puede ser atribuible únicamente a factores genéticos o a una mala nutrición como pueden ser las dietas altas en grasa, sino también al estilo de vida y a factores ambientales adversos. Dentro del estilo de vida, la sociedad actual se caracteriza por tener un ritmo acelerado, lo que produce una elevación de la tasa de estrés en la población. Este aumento paralelo tanto de las tasas de obesidad como del estrés, hace necesario el estudio de la interacción entre estos dos factores. Por este motivo, el objetivo general de este estudio es analizar en ratas adultas el posible efecto del estrés sufrido en diferentes etapas de la vida sobre el desarrollo de obesidad asociado a la ingesta de dietas hipercalóricas. Para alcanzar este objetivo general, se propuso inducir un estrés crónico durante la época adulta y durante dos etapas importantes en el desarrollo de las ratas (etapa prenatal y etapa postnatal) con los siguientes objetivos específicos: a) Analizar el efecto de un estrés crónico moderado en ratas adultas sobre los cambios fenotípicos, bioquímicos y hormonales, así como alteraciones en la expresión de genes relacionados con la obesidad y el metabolismo de los glucocorticoides en el tejido adiposo blanco inducidos por la ingesta de una dieta hipercalórica rica en grasa. b) Estudiar los cambios provocados por la separación materna durante la lactancia sobre los cambios fenotípicos, bioquímicos y hormonales, así como alteraciones en la expresión de genes relacionados con la obesidad y el metabolismo de los glucocorticoides en el tejido adiposo blanco inducidos por la ingesta de una dieta hipercalórica rica en grasa y azúcares en la época adulta. c) Determinar el efecto de un estrés crónico moderado durante la última semana del desarrollo embrionario en los cambios fenotípicos, bioquímicos y hormonales, así como alteraciones en la expresión de genes relacionados con la obesidad y el metabolismo de los glucocorticoides en el tejido adiposo blanco inducidos por la ingesta de una dieta hipercalórica rica en grasa y azúcares en la época adulta. d) Analizar el efecto de un estrés crónico moderado durante la última semana del desarrollo embrionario en la expresión de genes relacionados con la obesidad y el metabolismo de los glucocorticoides en el hipotálamo, así como en los cambios del patrón de metilación de los promotores de genes relacionados con la obesidad, inducidos por la ingesta de una dieta rica en grasa y azúcares en la época adulta.